它被称为“果中之后”最近正上市！能减肥、抗炎、防止便秘……梨的风味细腻、肉质脆嫩，外观也颇为诱人，因此有人赋予它“果中之后”的美誉。每天享用一个梨，能带来众多健康益处。

　　梨含有大量的膳食纤维，特别是不溶性纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。根据《中国食物成分表》，一个中等大小的梨约含有6克纤维，占每日推荐摄入量的22%。

　　梨中的原花青素抗氧化剂有利于降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇，并增加高密度脂蛋白（好）胆固醇，有助于降低心脏病风险。

　　梨中的多种维生素和矿物质，如铜和维生素C和K，具有抗炎作用。有研究指出，梨富含类黄酮抗氧化剂，有助于对抗炎症并降低患病风险。

　　虽然梨子没有直接的“润肺止咳”的效果，但是它丰富的水分可以让喉咙感到滋润，减轻干燥引起的不适。这样一来，对于因为喉咙干痒而引发的咳嗽，梨子也能有所缓解。

　　梨中的糖分主要是果糖、山梨糖醇、葡萄糖和少量的蔗糖。果糖是其中最多的，平均每100克梨中含有5.4克，占总糖量的近一半。

　　此外，血糖负荷（GL）也是评估食物对血糖影响的一个重要指标。GL值小于10的食物被认为是低GL食物，对血糖的影响有限。

　　根据《中国食物成分表》，梨的可利用碳水化合物含量为每100克10.5克，所以即使吃下一个200克的梨，其GL值也仅为7.6左右，说明梨是低GL食物，适量食用对糖尿病患者的血糖影响不大。

　　如果糖尿病患者对血糖控制有特别的需求，可以选择在一天中的不同时间适量食用梨，比如上午和下午各吃100克。

　　对于碳水化合物含量较高的梨品种，如雪梨，建议摄入量控制在100克以内，大约是半个梨的量，以更好地管理血糖。

　　相对地K1体育官网，将梨煮熟后吃，可以降低寒性，更适合需要滋养阴液、缓解干燥的人，比如皮肤干燥、喉咙痒痛的人。

　　总的来说，如果你想清热，可以选择生吃梨；如果你想滋阴润燥，那么熟吃梨会是更好的选择。不过，每个人的体质不同，最好还是根据自己的身体状况来选择吃梨的方式。

　　将雪梨去皮切块后，和清洗干净的莲子、银耳一起放入砂锅中，先用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖30分钟，不仅能养阴润肺，同时还能健脾开胃，适合需要调养身体的人群食用。

　　花椒具有温热的性质和辛辣的口味，而梨则味道甘甜、略带酸味，性质偏凉且无害。二者结合，能够作用于肺和胃，有助于缓解咳嗽症状。

　　[1]《“一梨润三秋”！秋天吃梨有啥讲究？这3种吃法快收藏→》.人民日报.2024-09-11

　　[2]《它被称为“果中之后”，最近正上市！能减肥、抗炎、防止便秘……》.科普中国.2024-09-14

　　[3]《吃梨好处多，但有一种人不适合！健康吃梨有 4 个讲究》.丁香医生.2017-08-22